Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos

Título otorgado:	Maestro en Ciencia y Tecnología de Alimentos.
SECIHTI:	(Programa Incorporado al Padrón Nacional de Posgrados de Calidad PNPC-SECIHTI).
Duración de la carrera:	Dos años (4 semestres).
Créditos:	71.
Plan:	Semestral.
Mapa curricular:	Descargar
Facultad:	Química
Periodo de ingreso:	Agosto
Fecha de creación:	23 de julio 1975
Fecha de última actualización:	27 de junio 2013
Contacto del Coordinador:	Directorio
Sitio web	Ir al sitio Web

Objetivo:

Formar recursos humanos de alta calidad internacional que, mediante la investigación en ciencia y tecnología de los alimentos, la vinculación con grupos científicos y con los sectores productivo y social, mejoren las propiedades nutrimentales, funcionales y de inocuidad de alimentos frescos y procesados. Así de esta manera contribuyendo y comprometiéndose con el desarrollo sustentable, científico y tecnológico del país.