Título otorgado: Licenciado en Nutrición.
    Duración de la carrera: Cinco años (10 semestres).
    Créditos: 410.
    Plan: Semestral.
   Mapa curricular: Descargar
    Facultad: Ciencias Naturales.
    Periodo de ingreso: Semestral.  
    Modalidad: Escolarizada; presencial.
    Fecha de creación: HCU 6 de octubre 1988.
    Fecha de última actualización: HCU 16 de octubre de 2015.
    Contacto del Coordinador:
Directorio
   Sitio web: Ir a sitio web 

Objetivo general:

Formar profesionales de la nutrición, analíticos, críticos e innovadores, capaces de proponer alternativas de solución a la compleja problemática de la alimentación y nutrición humanas; para incrementar el bienestar bio-psico social de la población del estado, la región y el país.