Título otorgado:	Ingeniero/Ingeniera en Agrobiotecnología
Duración de la carrera:	10 semestres (5 años)
Créditos:	391
Plan:	Semestral
Mapa curricular:	Descargar
Facultad:	Química
Periodo de ingreso:	Anual; Modalidad: Escolarizado
Fecha de creación:	27 de junio de 1996
Fecha de última actualización:	27 de julio de 2023
Contacto del Coordinador:	Directorio
Sitio web	Ir a sitio web

Objetivo general:

Formar profesionistas capaces de dirigir procesos de producción agrobiotecnológica, mediante conocimientos científicos, tecnológicos y de administración, considerando el uso y aprovechamiento sustentable de los recursos, métodos y técnicas biotecnológicas que les permita tomar decisiones para resolver problemas involucrados en la producción de bienes y servicios en el sector agrícola. Así como, responsables con la sociedad y el ambiente.

Objetivos Particulares:

• Formar profesionales capaces de trabajar y colaborar en grupos interdisciplinarios, con empresas, organizaciones en el ámbito social, educativo y cultural, entre otras, que proyecten su trabajo hacia la obtención de satisfactores que eleven las actuales condiciones de vida de los productores agrícolas.
• Preparar profesionistas innovadores, altamente capacitados que posean conocimiento del manejo de la tecnología agrícola a nivel nacional e internacional para ejercer la práctica profesional y responder a la demanda actual y futura del campo.
  Contribuir a la innovación, transferencia de tecnología fortaleciendo el sector productivo que contribuya al desarrollo de la región.
• Impulsar proyectos de innovación tecnológica, de investigación, de desarrollo, de diseño y de transferencia del conocimiento científico y tecnológico entre, instituciones científicas, académicas, establecimientos productivos y organismos públicos comprometidos con el desarrollo de las áreas agrícolas.

Perfil de ingreso:

• Poseer habilidades verbales y cuantitativas.
• Contar con conocimientos básicos en las disciplinas de: español, Matemáticas, Ciencias Naturales, Ciencias Sociales, Matemáticas, Física, Química y Biología.
• Poseer habilidades intelectuales y emocionales, así como responsabilidad, compromiso y actitudes vocacionales.

Perfil de egreso:

El Ingeniero e Ingeniera en Agrobiotecnología egresado de la Facultad de Química de la Universidad Autónoma de Querétaro es un profesionista capacitado y dispuesto para utilizar sus conocimientos, habilidades y aptitudes en beneficio de la sociedad, siendo crítico, ordenado, analítico, proactivo; es líder y trabaja en equipo. Su actuar es fortalecido por su creatividad, actitudes éticas, gran sentido de responsabilidad social y ambiental en la aplicación de sus conocimientos que inciden en la calidad y rendimientos de la producción y transformación de los productos agrícolas con bases biotecnológicas firmes y confiables.

Conocimientos

• Utiliza los conocimientos básicos de Química, Fisicoquímica, Química Orgánica, Fisicomatemática e Ingeniería para diseñar y llevar a cabo proyectos de investigación con aplicación e innovación social y tecnológica utilizando técnicas y métodos especializados.
• Utiliza los conocimientos básicos del área Bioquímica y Química Agrícola en la aplicación teórico práctico del sistema suelo-planta.
• Utiliza los conocimientos del perfil profesional para incidir en los rendimientos, la calidad, la sanidad e inocuidad de la producción y trasformación de los productos agrícolas. Siendo fortalecido con herramientas de Administración, Liderazgo, Gestión de la Calidad y Emprendimiento.

Habilidades

• Realiza e interpreta resultados de análisis de laboratorio con métodos analíticos normativos para determinar la calidad del agua de riego, la fertilidad y salinidad de los suelos agrícolas, análisis foliar y de nutrición de los cultivos, con la finalidad de mejorar el rendimiento y la calidad de las cosechas.
• Aplica técnicas agrotecnológicas de producción para el desarrollo de cultivos sustentables.
• Recomienda el uso racional de agroquímicos y alternativas biológicas para la fertilización del suelo y el manejo integral de plagas y enfermedades en protección del medio ambiente.
• Utilizando métodos químicos y bioquímicos para identificar, extraer, sintetizar y aprovechar los recursos existentes de los diversos ecosistemas y ambientes relacionados para la obtención de bienes y servicios con criterios de sustentabilidad, con el propósito de procurar la alimentación, protección y bienestar a la sociedad.
• Soluciona problemas relacionados con el establecimiento de viñedos, la composición de la materia prima, las vinificaciones en tinto y en blanco, así como la conservación y clarificación de los vinos.
• Identifica la naturaleza de metabolitos secundarios en plantas y microorganismos, y la función que tienen en los ecosistemas.
• Reconoce además los factores ambientales que determinan su producción y su impacto en la industria biotecnológica.
• Desarrolla métodos eficientes para la obtención de productos químicos y sustancias naturales útiles para el desarrollo de los cultivos y para el control de plagas y enfermedades.
• Reproduce y optimiza técnicas biotecnológicas para el cultivo in vitro de especies vegetales, para fermentaciones en procesos de vinificación y en la obtención de productos microbianos, para el cultivo de setas y en la producción de compostas.
• Aplica los conocimientos adquiridos para el uso eficiente del agua y el manejo cultural, considerando los factores químicos, bioquímicos y genéticos que intervienen para la producción de cultivos básicos, hortícolas, frutales y ornamentales, tanto en campo como en invernadero.
• Establece experimentos desde el diseño hasta la interpretación de los resultados con rigor estadístico, enfocados a la mejora de la producción agrícola.
• Colabora con equipos multidisciplinarios para resolución de problemas y optimización de procesos en el campo, la industria y la investigación.

Actitudes y Valores

• Establece la honorabilidad, veracidad, lealtad y responsabilidad, como normas de su conducta.
• Atiende fenómenos sociales dentro de su ejercicio profesional con una visión incluyente, respetuosa, comprometida y con espíritu de servicio priorizando la dignidad y condición humana.
• Fortalece su ejercicio profesional mediante su formación continua para atender los crecientes requerimientos institucionales, empresariales y sociales.
• Usa su capacidad para adaptarse a nuevas situaciones en beneficio de su área profesional siendo resiliente, proactivo, responsable y comprometido.
• Respeta los tratados internacionales y legislación nacional, con: ética, honorabilidad y honestidad.
• Demuestra su compromiso con el medio ambiente y sociocultural, respetando la diversidad y la multiculturalidad.