Durante más de una década, la Clínica Universitaria de Nutrición de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), ubicada en la Facultad de Ciencias Naturales (FCN), se ha consolidado como un espacio formativo y de asistencia que promueve bienestar alimentario y prevención de padecimientos vinculados con las costumbres cotidianas, por ello la responsable de la Unidad, Mtra. María Guadalupe Martínez Peña, afirmó que se ha impulsado la adopción de prácticas saludables entre la comunidad y el público externo.