La Biotecnología en la Acuacultura

La biotecnología pecuaria se aplica intensivamente en la solución de problemas asociados a la mejora de la producción de peces, moluscos y crustáceos de interés alimentario y ornamental. Métodos moleculares de tipificación, así como sistemas de selección fisiológica de variedades de peces han permitido que se acorten o sincronicen ciclos de vida, que se reduzcan mermas en el período de eclosión de huevecillos y que se consoliden resistencias a enfermedades y plagas.