Cursos de Capacitación

• Microbiología de Alimentos
• Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
• Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP)
• Manejo poscosecha para asegurar la calidad de frutas y hortalizas frescas
• Técnicas de evaluación sensorial en alimentos frescos y procesados
• Ingredientes y productos funcionales
• Dossier científico
• Etiquetado nutrimental
• Declaraciones de salud
• Uso y aplicación de tecnología emergentes y tradicionales