IMPRIME TU RECÍBO AQUÍ - DOCTORADO EN CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS 2012
Costo: $3,600.00

OBJETIVO DEL PROGRAMA:

Formar recursos humanos que mediante la investigación en Ciencia de los Alimentos, la vinculación con grupos científicos y la relación con los sectores productivo y social, contribuyan a mejorar aspectos asociados a la disponibilidad de alimentos nutritivos e inocuos.

PERFIL DE INGRESO

El candidato a Doctor deberá demostrar:

1. Conocimientos básicos de Estadística, Química de Alimentos, Bioquímica, Fisicoquímica y Microbiología a través de la propuesta de investigación presentada.

2. Capacidad de proponer y desarrollar proyectos de investigación.

3. Capacidad de análisis y síntesis de información.

4. Manejo del idioma inglés (examen TOEFL, mínimo 500 puntos).

COMPETENCIAS ADQUIRIDAS POR EL EGRESADO

El egresado del Doctorado en Ciencias de los Alimentos tendrá las siguientes competencias:

1. Analiza, integra, sintetiza y comunica información científica de su disciplina.
2. Propone, diseña y desarrolla en tiempo y forma proyectos de investigación básica y aplicada en el área de alimentos.
3. Propone estrategias que contribuyan a resolver problemas en el ámbito productivo y social de su disciplina.
4. Desarrolla productos y procesos alimentarios innovadores.
5. Desarrolla un pensamiento crítico e innovador.
6. Participa en redes interdisciplinarias.
7. Aplica el conocimiento en el manejo de software y equipo especializado en su disciplina.
8. Difunde resultados de investigación en foros nacionales e internacionales de su disciplina.
9. Publica resultados de investigación en revistas científicas registradas en el Journal Citation Report.
10. Transmite el conocimiento a nivel pregrado en asignaturas relativas a su formación.

DURACIÓN

El programa de Doctorado (tradicional) tiene  una duración de cuatro años y el programa de Doctorado Directo de cinco años, ambos siguiendo un plan semestral.

 

ESTRUCTURA DEL PROGRAMA

En el esquema de Doctorado (tradicional), el estudiante ingresa al programa una vez que ha concluido con sus estudios de Maestría en cualquier institución. En el Doctorado Directo el estudiante ingresa al programa de Maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos que ofrece la UAQ y al final del cuarto semestre, el director de tesis y los miembros del comité de evaluación designados en sesión de Consejo, evalúan la pertinencia de que el estudiante continué con el programa de doctorado. Para ello el estudiante deberá contar con promedio general de nueve en los estudios de Maestría y presentar una propuesta de investigación que sea continuación del trabajo realizado durante la Maestría y que cumpla con las expectativas de un trabajo de doctorado. Habiendo cumplido con estos requisitos, para ser aceptado al programa de Doctorado Directo, el estudiante deberá presentar examen de admisión en la segunda convocatoria del año (junio). Es decir, el estudiante deberá permanecer activo desde su ingreso a la maestría para que se pueda reconocer como un estudiante de doctorado.

 

PLAN DE ESTUDIOS DOCTORADO |Ver

 

DOCTORADO DIRECTO | Ver

 

REQUISITOS DE INGRESO

1. Seleccionar la línea de investigación de interés. El aspirante deberá elegir a un investigador de la plantilla de profesores PROPAC para trabajar bajo su dirección. El investigador deberá expedir una carta en donde se señale el compromiso de aceptarlo como su estudiante.
2. Elaborar una propuesta de la investigación a realizar durante el doctorado (letra arial 12, espacio y medio, 15 cuartillas como máximo). La propuesta deberá enviarse a la División de Estudios de Posgrado de la Facultad de Química de la UAQ (propac@uaq.mx) y deberá llevar el visto bueno del asesor.
3. Presentación y defensa de un artículo científico. Ocho días antes del examen se entregarán al aspirante cuatro artículos, de los cuales elegirá uno para exponer ante el Comité de Admisión.
4. Entrevista / examen con el Comité de Admisión. El aspirante presentará su proyecto de investigación ante el Comité de Admisión. Al mismo tiempo se explorarán las expectativas del estudiante y se evaluará  su trayectoria y su proyección académica.
5. Presentar un examen psicométrico en la UAQ.
6. Demostrar, mediante un examen TOEFL dominio del idioma inglés (puntaje mínimo de 500). El examen podrá ser presentado en la Facultad de Lenguas y Letras de la UAQ. En caso de tener comprobante reciente de haberlo acreditado, presentar constancia.

DOCUMENTACIÓN REQUERIDA | Ver (La documentación deberá entregarse en CD. conteniendo los documentos en formato pdf y 5 copias de cada documento)

FECHA LÍMITE PARA RECEPCIÓN DE DOCUMENTOS

NOTA: Se entregarán tres copias de todos los documentos solicitados en tamaño carta, y el original para cotejar.

EXAMEN PSICOMÉTRICO

EXAMEN DE ADMISIÓN