BIENVENIDOS - Programa ACEPTADO en el padrón del PNPC - CONACYT

El programa de Doctorado en Ciencias de los Alimentos fue  creado en 1991 con el apoyo del Programa de Posgrado de Alimentos del Centro de la República (PROPAC), en el cual han participado algunas instituciones como la Universidad Autónoma de San Luis Potosí, Instituto Tecnológico de Celaya, CINVESTAV campus Irapuato y campus Querétaro. Este programa tiene la misión de formar investigadores capaces de contribuir al desarrollo de la Nación, deberán tener alta capacidad, y estar inmersos y orientados a la resolución de problemas del  conocimiento y la sociedad. El programa responde a la necesidad nacional de formar personal académico que planee, realice y dirija investigación en el área de Ciencia de los Alimentos.

Este programa debe estar orientado a la resolución de problemas del conocimiento y de la sociedad, en donde se propicie y articule la congruencia entre el mercado laboral y las exigencias de nuestro entorno social y cultural.