Efecto del
ß-caroteno y la clorofilina sobre la genotoxicidad y bioacumulación
del arsénico usando dos sistemas de prueba
Responsable:
Dr. Guillermo Cabrera López
gcabrera@uaq.mx
Colaborador(es): Q.B. Ma. Guadalupe Rodríguez
Durán y Quim. Yadira Ortega Silva
Registro: FCQ-2003-10
Tipo de Investigación: Aplicada
Objetivo: Determinar el efecto antigenotóxico
de dos sustancias presentes en la dieta en contra de la genotoxicidad
del arsénico y de la bioacumulación del arsénico
utilizando dos sistemas de prueba.
Resumen: El arsénico en forma inorgánica
u orgánica es un elemento ampliamente distribuido en los diferentes
compartimentos de la naturaleza. La exposición a arsénico
inorgánico representa un problema principalmente por su potencial
para inducir cáncer, principalmente de los pulmones, piel, vejiga
e hígado. El consumo de agua con concentraciones elevadas de
arsénico es un problema muy serio en diferentes partes del mundo.
El objetivo de este estudio es el de estudiar el efecto de dos
sustancias presentes en la dieta, muy bien conocidas como antimutágenos
y anticarcinógenos, sobre la genotoxicida y bioacumulación
del arsénico. Dentro de los criterios para usar estas dos sustancias
está el de hacer estudios in vivo en una segunda etapa y considerar
la facilidad de administrarlas oralmente a las personas expuestas. Los
ensayos de toxocidad se harán en la planta tradescantia y en
ratón y los de bioacumulación en ratones. En tradescantia
se hará la determinación de micronúcleos en células
madres de polen y en ratones se determinarán también micronúcleos
en sangre periférica. La determinación de la concentración
de arsénico en los tejidos de ratón se hará mediante
la técnica de absorción atómica con generación
de hidruros.