|
_________________________________
M. en C. Ma. de los Ángeles Aguilera Barreira M. en C. Rocío Arellano Jiménez
|
|
|
_________________________________ |
||
• Caracterización nutrimental y biodisponibilidad de calcio de polvo de nopal (Opuntia ficus indica) elaborado con pencas en diferentes estadios de maduración y deshidratadas por secado a vacío • Estudio del efecto del calcio en las características físico químicas y nutrimentales de harinas instantáneas de maíz nixtamalizado • Evaluación de la eficacia de un programa de educación en nutrición para la prevención y tratamiento de la obesidad en un medio escolar • Harina de nopal como tratamiento preventivo en osteoporosis • El efecto del grupo de ayuda en obesidad en el adulto mayor
|
||
Quimica en Alimentos Medicina Nutrición |
|
|
Enfermedades crónico degenerativas en población escolar y perimenopausica |
|
|
|
____________________________________________ |
||
Alimentos funcionales y enfermedades crónico degenerativas
|
|
| ® 2009 UAQ. Facultad de Ciencias Naturales. | Principal FCN |
